自社精米、お赤飯や笹巻など季節商品の製造販売。山形のお米は、自然豊かな環境で育まれたこだわりの品々。甘みと香り、食感の違いをお楽しみいただけます。お祝いごとの贈答品や、毎日の食卓にぜひお役立てください。
レギュラー商品（オンライン販売対応）
オンラインショップでもご購入いただける取扱品からピックアップしてご紹介します。
山形県産の厳選ブランド銘柄米 精米
山形県は、清流に恵まれた土壌と気候から日本を代表する米どころとして数多くのブランド米を生み出してきました。精米工場を併設のあべこめやでは、山形銘柄や山形産全国区銘柄の精米したての香りと艶をそのままにご提供いたします。
はえぬき
山形県を代表する銘柄のひとつ。一粒一粒に粘りが強く、冷めても美味しい。山形の地元ではもっともメジャーなお米と言えるでしょう。
つや姫
山形県が誇る最高級のブランド米。ツヤ、甘み、旨味を堪能いただけます。適度な粘りとふっくら感でのどごしが良さが特徴。塩むすびなどで米の甘味をダイレクトに堪能できます。
雪若丸
山形県を代表するブランド米「つや姫」の弟分として、2018年の秋に誕生しました。大粒でしっかりとした粒感と適度な粘りを両立した”新食感”。口の中でホロホロほどけ、食べ応えがあります。
ひとめぼれ
全国で愛される「ひとめぼれ」。山形県の豊かな自然に育まれたひとめぼれは、粒が大きく、ふっくらとした食感が特徴です。甘みが強く、つややかな炊き上がりは食卓を華やかに彩ります。
ササニシキ
山形県の清らかな水と肥沃な大地で育まれた「ササニシキ」。粘りが少なく、あっさりとした口当たりで特に寿司や和食との相性が良いとされています。近年は栽培量が減り、今では希少なお米となっております。入荷しましたらオンラインショップでも販売しております。
お米 味くらべセット
山形県産のお米、味くらべセットです。
オリジナル紙袋付きでご贈答にもお使いいただけます。
セット内容
・6種のお米 味くらべセット 2合（300g）×6個
つや姫、雪若丸、はえぬき、ササニシキ、ひとめぼれ、こしひかり
・3種のお米 味くらべセット 2合（300g）×3個
つや姫、雪若丸、はえぬき
異なる風味を一度に楽しめる、山形県産の厳選米。さまざまなお料理に合わせて食べ比べることができます。地元酒田のお土産店でも人気の商品です。
笑顔が集まる食卓に、心づくしのお米ギフト「一升米」
1歳のお誕生日に、「お餅」背負わせる伝統行事があります。
近年ではお餅の代わりに「お米」を使う家庭も増えていて、「一升米（いっしょうまい）」
として知られるようになりました。
一升米は「一升」を「一生」にかけて、満１歳の誕生日に
一生食べ物に困らないように
一生健やかで過ごせるように
と願いを込めてお祝いをします。
おにぎりセット（サクラマス・梅）
山形県産つや姫または雪若丸 2合300g入り、お手軽におにぎりが作れるセットです。鮭・梅おにぎりをお手軽に作ることができます。
塩と海苔も入っており、お弁当やアウトドアにも最適、お漬物とごはんでも、十分美味しくお召し上がり頂けます。
引っ越しや転勤のご挨拶に、お子様のいるご家族、ちょっとした御礼や、会合の手土産など、ご活用ください。
オーダーメイド品
赤飯
木製のセイロで蒸しあげる、もち米のふっくらとした甘みと、小豆の香ばしい風味。あべこめや自慢のお赤飯。
小豆のふくよかな味わいとモチモチとした食感の赤飯は長らく愛されている変わらない味です。
もち米はもっちりと粘りのある品種と粒感際立つ品種をブレンドしたオリジナルのもち米。小豆は皮も実も柔らかく風味豊かな北海道小豆を使用。ごま塩の塩は「酒田の塩」を使用。
お子様からご年配の方まで安心してお召し上がり頂けます。
赤飯は1合からご用意。
1合 / 1.2合 / 2合 / 3合 / 4合 / 5合 / 一升
お求めやすい価格帯で提供しております。また、ご予算に応じて対応も可能です。
ご予約は2～3日前までに電話・メール・SNSのDMにてご予約ください。
誕生祝い米～お子様のお誕生の内祝いに
人生の大切な節目を祝う贈り物、誕生餅、一升餅、お祝い餅など、ご発注後にお客様のご要望にあわせてご用意します。基本的には店頭受け取りとしておりますが、ご発送につきましてもご相談可能です。お気軽にお申し付けください。
季節商品
笹巻（3月中旬～5月初旬）
山形県庄内地方の「春の季節の風物詩」。
山形県産の希少なもち米「でわのもち」を使用し、もち米を笹の葉でくるんで、数時間じっくり煮ます。そこからまた数時間干して水けをきり、黒蜜ときな粉をかけていただきます。
庄内のきな粉は青大豆を使用した「青きな粉」、風味豊かな笹巻をぜひご賞味ください。
味餅（11月～2月末）
寒い日に食べたくなる、ほんのり甘いお餅です。オーブントースターやフライパンで焼くだけ簡単。
味がついているので、焼いてそのままお召し上がり頂けます。
オンラインショップでは全5種類の食べ比べが出来るセットを例年冬の季節にご用意しています。
色々なアレンジでお召し上がりください。
丸餅
山形県の庄内地方は、西日本方面で多くみられる丸餅が根付くエリアです。丸い形には円満な家庭や長寿を願う意味合いもあり、当店でもお正月の縁起物として例年冬の時期に販売しています。
可愛らしい「丸餅」で、交じりっけなしでお餅本来の、うま味、甘みが感じられます。
丸餅はコシが強く煮崩れしにくい特徴があり、お雑煮にも向いています。